仿瓷餐具又稱仿瓷餐具，是由仿瓷樹脂粉末加熱壓制而成。因其重量輕、外形美觀、耐低溫、耐蒸煮、不易碎，被廣泛應用于快餐行業和兒童餐飲行業。

　　仿瓷餐具屬于高分子聚合物，英文縮寫為MF，其單體為甲醛和仿瓷。反應采用37%甲醛水溶液，甲醛與仿瓷的摩爾比為2~3。結果表明[1]:隨著甲醛用量的增加，甲醛結合量也增加，反應容易進行;由不同的羥甲基仿瓷得到的仿瓷樹脂可以通過改變甲醛的量來制備。當反應體系的酸堿度為8.5時，副反應較少，反應易于控制。在54~80范圍內，高溫和快速反應對甲醛的結合量影響不大。

　　反應步驟如下：形成不同數目的N-羥甲基取代基，然后進一步縮合成線型樹脂。一般來說，在不同的反應條件下，產物的分子量是不同的，從水溶性到水不溶性，甚至可以形成不溶性固體。仿瓷樹脂在室溫下不固化，一般需要在130~150熱固化。研究表明，在：固化過程中加入少量酸作為催化劑，可以提高固化速率。固化后的仿瓷甲醛樹脂無色透明，在沸水中穩定，可在150的高溫下使用。它具有自熄性、耐電弧性和良好的機械性能。

　　主要特征

　　1.優異的耐溶劑性;

　　2.產品表面平整，無毒無味，耐摔，能自動熄弧;

　　3.廣泛用于餐具和日常用品。

　　4.安全衛生，無毒無味。

　　5.堅硬耐用不易破碎

　　6、耐酸耐堿，優越的耐油脂、酸、堿和各種溶劑性能

　　7.表面光滑，易于清洗

　　8.耐溫性好，在-20至110之間性能優異

　　9、重量輕，比重大，重量適中

　　10.表面可印出美觀明亮的圖案，產品著色穩定，色澤美觀，光澤度好，不易剝落。傳統陶瓷質感和美感好。

　　11、導熱系數低，即使是裝盛熱的物品，也能輕松托住。